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不少人養土撥鼠作為寵物但在中南美當地人把土撥鼠當成人間美味旅遊頻道(Travel Channel)介紹這道"美食"好多次筆者的同事中剛好有西裔人士一問之下不問還好一問個個嚇得花容失色原來她們知道這道菜但從來不吃也沒吃過
好說歹說請她們打聽哪裡吃得到終於有了消息在Jackson Height, Queens 餐廳 (El Pequeño Coffee Shop, 不知現在還有沒有)有賣但要預訂而且不是常有食用的土撥鼠是從中南美進口的在美國沒有賣
有天請她們代為訂購大約$40左右
打開那一霎那確實被下了一跳不過實在很餓 lol 也顧不了那麼多
它的皮很油很Q 不是很好吃根據旅遊頻道介紹皮很脆有可能是因為沒在店裡吃的緣故吧 但它的肉有一點野味的味道介於鴨肉跟豬肉間比較像豬肉很嫩很好吃
不過照片是有點嚇人
食物 3.5
服務 3
環境 3
價格3
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